Ratuj Głuszca
sałatka
foto: youtube

W sałatkach znajduje się dużo witamin i składników odżywczych. To jednak, jaką ich część wykorzystamy, zależy od rodzaju i ilości dressingu (Molecular Nutrition & Food Research). Podczas eksperymentów ochotnikom podawano sałaty... czytaj więcej >>

pranie
foto: kemikaalikimara.com

Nanodiamenty pomagają detergentom z proszków do prania usuwać skrystalizowany tłuszcz z czyszczonych powierzchni przy niższej temperaturze. Chcąc zmniejszyć zużycie prądu i zrozumieć ewentualne oddziaływania nanodiamentów i detergentów... czytaj więcej >>

aspiryna
foto: top-infos.fr

Dotąd słyszeliśmy głównie o przeciwbólowym, przeciwgorączkowym i przeciwzapalnym działaniu aspiryny. Teraz naukowcy zauważyli, że kwas salicylowy bezpośrednio zwiększa aktywność enzymu AMPK (kinazy aktywowanej 5′AMP), który... czytaj więcej >>

cholesterol
foto: flickr / Boonyarit Cheunsuchon

Bogata w tłuszcze dieta szybciej niszczy naczynia krwionośne szybciej, niż dotychczas przypuszczano. Takie wnioski płyną z badań, które na myszach przeprowadziła Marie Billaud i jej koledzy z University of Wirginia. Naukowcy porównywali... czytaj więcej >>

jezyk
foto: flickr

Nasz język wykazuje powinowactwo do tłuszczu, co umożliwia jego wykrywanie. Osoby z różnymi wariantami genu CD36 wykazują różną wrażliwość na „tłusty” smak (Journal of Lipid Research). Ostatecznym celem jest zrozumienie,... czytaj więcej >>

jedzenie
foto: flickr / Newbirth35

Proponowana podwyżka podatku VAT na niezdrową żywność z 8% do 23% spowodowałaby, że paczka chpisów, która dziś kosztuje 3,8 zł zdrożałaby do 4,33 zł, czyli o 53 grosze (14%). Innym rozwiązaniem może być podatek „tłuszczowy”,... czytaj więcej >>

trampki
foto: writersquarter.com

Leżenie i siedzenie sprzyjają otyłości nie tylko dlatego, że brak ruchu nie pozwala spożytkować spożywanych kalorii. Izraelscy naukowcy zauważyli właśnie, że przedłużone okresy mechanicznego naciągania zachęcają organizm do... czytaj więcej >>

bieg
foto:

Do wielu opisanych wcześniej można dołączyć kolejny powód, dla którego warto ćwiczyć. Aktywność fizyczna sprawia, że mezenchymalne komórki macierzyste (ang. mesenchymal stem cells, MSC) szpiku z większym prawdopodobieństwem przekształcają... czytaj więcej >>

brak-podgladu-600
foto:

Kobiety w średnim wieku, które wspominają o częstych przypadkach złego traktowania lub dyskryminacji, mają znacznie więcej trzewnej, czyli niewidocznej tkanki tłuszczowej. To istotne spostrzeżenie, ponieważ liczne badania wykazały,... czytaj więcej >>

brak-podgladu-600
foto:

Najnowsze badania australijskie wykazały, że zdarza się, iż już miesięcznym dzieciom rodzice podają biszkopty, lody i napoje gazowane. Ich dieta zawiera obfitujące w tłuszcz, sól i cukier pokarmy, choć Światowa Organizacja... czytaj więcej >>