Ratuj Głuszca
miasto
foto: trivago.pl

Bułgarscy archeolodzy informują o odkryciu najstarszego miasta w Europie. W pobliżu współczesnego miasta Provadia odkopano ruiny, których wiek oceniono na 4700-4200 lat przed Chrystusem. Podczas trwających od 2005 roku wykopalisk odsłonięto... czytaj więcej >>

sol_pieprz
foto: freeisoft.pl

Dieta obfitująca w sól zmniejsza zawartość wapnia w organizmie. Odkrycie naukowców z University of Alberta wyjaśnia, czemu miłośnicy słonych potraw częściej zmagają się z osteoporozą czy kamicą nerkową (American Journal of Physiology... czytaj więcej >>

fast
foto: flickr / ebruli

Międzynarodowy zespół naukowców badał zawartość soli w 2124 produktach sześciu sieci fast foodów. Okazało się, że poszczególne państwa – wszystkie były państwami rozwiniętymi - bardzo różniły się pod względem stężenia... czytaj więcej >>

Autor wpisu: ag
sol
foto: flickr / benjamingettinger

Nadmiar soli powiązano z nadciśnieniem i chorobami sercowo-naczyniowymi. W związku z tym w zeszłym roku Felix Ortiz, demokratyczny radny z Nowego Jorku, postulował nawet, by w restauracjach Wielkiego Jabłka całkowicie zakazać używania... czytaj więcej >>

brak-podgladu-600
foto:

Najnowsze badania australijskie wykazały, że zdarza się, iż już miesięcznym dzieciom rodzice podają biszkopty, lody i napoje gazowane. Ich dieta zawiera obfitujące w tłuszcz, sól i cukier pokarmy, choć Światowa Organizacja... czytaj więcej >>

brak-podgladu-600
foto:

Różnice genetyczne wpływają na to, ile soli lubimy dodać do przygotowywanych potraw i czy przypadną nam do gustu produkty z obniżoną zawartością białych kryształków. Amerykanie z College’u Nauk Rolniczych Uniwersytetu Stanowego... czytaj więcej >>

Autor wpisu: ag
brak-podgladu-600
foto:

Felix Ortiz, demokratyczny radny z Nowego Jorku, postuluje, by w restauracjach Wielkiego Jabłka całkowicie zakazać używania soli i decyzję o doprawianiu bądź nie pozostawić klientowi. Wzbudziło to opór wśród szefów kuchni, którzy... czytaj więcej >>

brak-podgladu-600
foto:

Aby poznać człowieka, trzeba zjeść z nim beczkę soli. Ale bez przesady: pojemnik z solą stawiamy na stole do każdego posiłku. Wiele osób nie wyobraża sobie bez niej zupy, sałatki czy kanapki. Tymczasem specjaliści alarmują: sól... czytaj więcej >>

Autor wpisu: ag
Tagi: ,
brak-podgladu-600
foto:

Nowoczesnym przekąskom, takim jak batony, płatki śniadaniowe czy gotowe zestawy obiadowe nie sposób się oprzeć. Tak przynajmniej uważa David Kessler, były szef amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA). Jego zdaniem przekąski... czytaj więcej >>