Ratuj Głuszca
zastrzyk
foto: treehugger.com

Amerykańscy naukowcy opracowali bazujący na jedwabiu stabilizator, który w laboratorium zapewniał trwałość szczepionek i antybiotyków w temperaturze nawet do 60 stopni Celsjusza. Wg specjalistów, wynalazek zwiększy dostęp Trzeciego... czytaj więcej >>

enkapsulacja
foto: Journal Food & Function

Prof. Srinivas Janaswamy z Purdue University znalazł sposób na enkapsulację nutriceutyków w macierzy z węglowodanów, tak by po dodaniu do pokarmów nie ulegały degradacji pod wpływem światła, temperatury czy tlenu (Food & Function). Istnieje... czytaj więcej >>